Les 10 meilleures plantes pour la santé du foie : bienfaits et précautions

La silymarine, souvent appelée  chardon-Marie , est constituée d’un groupe de composés extraits des graines de chardon-Marie ( Silybum marianum)  , notamment la silybine, la silychristine et la silydianine.

Le chardon-Marie est utilisé depuis  plus de 2 000 ans (Source fiable)  pour traiter les affections des voies biliaires et du foie, et les recherches montrent qu’il peut avoir des propriétés protectrices du foie.

Il a été suggéré que la silymarine possède de puissants effets antioxydants et pourrait favoriser la régénération des cellules hépatiques, réduire l’inflammation et être bénéfique pour les personnes atteintes d’une maladie hépatique. Cependant, les résultats des  études humaines (Source fiable)  sont mitigés.

Par exemple,  certaines études Trusted Source  ont montré que la prise d’un supplément de silymarine peut aider à protéger contre la progression des maladies du foie, à prolonger la vie des personnes atteintes de cirrhose alcoolique et à améliorer la qualité de vie globale des personnes atteintes d’une maladie du foie.

Cependant,  d’autres études Trusted Source  indiquent que la silymarine n’est pas plus efficace que les traitements placebo, soulignant la nécessité de recherches supplémentaires.

Quoi qu’il en soit, la silymarine est considérée comme sûre et n’a pas été associée à des effets secondaires indésirables, même lorsqu’elle est utilisée à des doses élevées.

Le ginseng est un complément à base de plantes populaire connu pour ses puissantes propriétés anti-inflammatoires.

Plusieurs  études in vitro et animales (Source fiable)  ont démontré que  le ginseng  possède des effets antioxydants et peut contribuer à protéger le foie contre les lésions hépatiques causées par les virus, les toxines et l’alcool. De plus, il peut stimuler la régénération des cellules hépatiques après une intervention chirurgicale.

De plus,  certaines  études humaines Trusted Source  Trusted Source  ont montré que le traitement au ginseng peut améliorer la fonction hépatique et réduire la fatigue et l’inflammation chez les personnes atteintes d’une maladie du foie et d’un dysfonctionnement hépatique.

Par exemple, une  étude de 2020 Trusted Source menée  auprès de 51 hommes présentant des niveaux élevés d’alanine transaminase (ALT), un marqueur de lésions hépatiques, a révélé que ceux qui prenaient 3 grammes d’extrait de ginseng par jour pendant 12 semaines connaissaient des réductions significatives de l’ALT, par rapport à un groupe placebo.

Les niveaux de gamma-glutamyl transférase (GGT), un autre marqueur de lésions hépatiques, ont également été réduits de manière significative.

Bien que ces résultats soient prometteurs, des recherches supplémentaires sur les effets du ginseng sur la santé du foie sont nécessaires.

Utilisé seul, le ginseng est considéré comme relativement sûr pour la santé du foie. Cependant, il peut réagir avec les médicaments, ce qui peut entraîner des lésions hépatiques et d’autres effets secondaires potentiellement dangereux.

Bien qu’il ne s’agisse pas techniquement d’une herbe, le thé vert et son principal composé polyphénolique, l’épigallocatéchine-3-gallate (EGCG), sont souvent inclus dans  les revues de littérature Trusted Source  axées sur les remèdes à base de plantes pour les affections hépatiques.

Certaines études ont montré que la supplémentation en  extrait de thé vert  peut aider à traiter les personnes souffrant d’une maladie du foie.

Une  étude de 2016 de Trusted Source menée  auprès de 80 personnes atteintes de stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD) a révélé qu’une supplémentation de 500 mg d’extrait de thé vert par jour pendant 90 jours réduisait considérablement les marqueurs de lésions hépatiques ALT et aspartate aminotransférase (AST).

Bien que le groupe placebo ait également constaté une réduction des niveaux d’AST et d’ALT, celles-ci n’étaient pas significatives.

Une autre  étude de 12 semaines (Source fiable) menée  auprès de 80 personnes atteintes de NAFLD a observé que celles qui prenaient 500 mg d’extrait de thé vert par jour présentaient des améliorations significatives des taux d’ASAT, d’ALAT et de marqueurs inflammatoires, par rapport au placebo. Le traitement a également réduit les modifications graisseuses du foie.

Il a également été démontré que la consommation de thé vert  protège  contre diverses maladies du foie, notamment le cancer du foie, l’hépatite, la cirrhose, la stéatose hépatique et les maladies chroniques du foie.

Bien que  la consommation de thé vert  soit considérée comme sûre pour la plupart des gens, dans  de rares cas , Trusted Source , des suppléments d’extrait de thé vert ont été associés à des lésions hépatiques aiguës.

Bien que les bonbons à mâcher viennent souvent à l’esprit lorsque l’on pense à la réglisse ( Glycyrrhiza glabra ), il s’agit en réalité d’une herbe aux puissantes propriétés médicinales.

Des études scientifiques ont montré que la racine de réglisse  avait  des effets anti-inflammatoires, antiviraux et protecteurs du foie.

Le principal composant actif de  la racine de réglisse  est le composé saponique glycyrrhizine, couramment utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise et japonaise pour traiter de nombreuses maladies, notamment les maladies du foie.

Certaines études ont démontré que le traitement à base d’extrait de réglisse peut être bénéfique pour les personnes souffrant de certaines affections hépatiques.

Une  étude plus ancienne de Trusted Source menée  auprès de 66 personnes atteintes d’une stéatose hépatique a révélé que la supplémentation avec 2 grammes d’extrait de racine de réglisse par jour pendant 2 mois réduisait considérablement l’ALT et l’AST, par rapport à un traitement placebo.

Dans  une autre petite étude Trusted Source , 6 personnes en bonne santé ont pris un produit à base de glycyrrhizine avant de boire de la vodka tous les soirs pendant 12 jours, et 6 personnes n’ont bu que de la vodka tous les soirs pendant 12 jours.

Dans le groupe ayant consommé uniquement de la vodka, les marqueurs des lésions hépatiques, notamment l’ALAT, l’ASAT et la GGT, ont augmenté de manière significative. Dans le groupe ayant consommé de la glycyrrhizine, ces marqueurs n’ont pas augmenté de manière significative, ce qui suggère que la glycyrrhizine pourrait contribuer à protéger contre les lésions hépatiques liées à l’alcool.

Bien que ces résultats soient prometteurs, des recherches supplémentaires sont nécessaires.

De plus, certaines personnes sont plus sensibles à la réglisse, et l’utilisation chronique de produits à base de réglisse  peut entraîner  des effets secondaires dangereux, notamment une hypertension artérielle et de faibles taux de potassium dans le sang.

Le curcuma et son principal composant actif, la curcumine, ont été associés à  une variété de bienfaits impressionnants pour la santé .

Il est  bien documenté que  le  curcuma  possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et anticancéreuses, ce qui fait de cette plante un choix populaire pour les personnes atteintes d’une maladie du foie.

Une  étude Trusted Source menée  auprès de personnes atteintes de NAFLD a démontré qu’un traitement quotidien avec 500 mg d’un produit à base de curcumine pendant 8 semaines réduisait considérablement la teneur en graisse du foie et les niveaux d’AST et d’ALT, par rapport à un groupe placebo.

Une autre étude Trusted Source menée  auprès de 70 personnes atteintes de NAFLD a révélé que celles qui prenaient 500 mg de curcumine et 5 mg de pipérine par jour pendant 12 semaines présentaient des réductions significatives de l’ALT, de l’AST, du LDL (mauvais cholestérol) et des marqueurs inflammatoires, par rapport à un groupe placebo.

La pipérine est un composé présent dans le poivre noir qui améliore l’absorption de la curcumine.

Il a  également été observé que  le traitement à la curcumine améliorait considérablement la gravité de la NAFLD, par rapport au groupe placebo.

La supplémentation en curcuma et en curcumine est généralement considérée comme sûre. Cependant,  quelques cas de lésions hépatiques aiguës  ont été signalés. On ignore encore si ces cas sont dus à la contamination des produits à base de curcumine ou aux produits eux-mêmes.

Bien que l’ail soit considéré comme un légume en botanique, il est un ingrédient populaire dans de nombreux remèdes à base de plantes. Il regorge de puissants composés végétaux antioxydants et anti-inflammatoires, tels que l’allicine, l’alliine et l’ajoène, qui peuvent contribuer à la santé du foie.

Une  étude de 2020 Trusted Source menée  auprès de 98 personnes atteintes de NAFLD a révélé que celles qui prenaient 800 mg de  poudre d’ail  par jour pendant 15 semaines ont connu des réductions significatives des taux d’ALT, d’AST, de LDL (mauvais cholestérol) et de triglycérides, par rapport à un groupe placebo.

De plus, 51 % des participants du groupe à l’ail ont montré une amélioration de la gravité de l’accumulation de graisse dans le foie, contre seulement 16 % du groupe témoin.

Une autre étude Trusted Source  menée auprès de plus de 24 000 adultes a révélé que les hommes consommant de l’ail cru plus de sept fois par semaine présentaient un risque jusqu’à 29 % inférieur de développer une stéatose hépatique. Bien que la consommation d’ail cru ait été inversement associée à la NAFLD chez les hommes, cette association n’a pas été observée chez les femmes.

De plus,  une autre étude Trusted Source  a établi un lien entre la consommation d’ail cru et un risque moindre de cancer du foie. Consommer de l’ail cru deux fois ou plus par semaine était associé à une réduction de 23 % du risque de cancer du foie, par rapport à une consommation d’ail cru moins de deux fois par semaine.

Bien que l’ail cru soit généralement considéré comme sûr, il a été constaté que des suppléments d’ail concentrés provoquaient des lésions hépatiques dans une  étude de cas Trusted Source  portant sur un patient.

La racine de gingembre est un ingrédient culinaire populaire et également couramment utilisé comme traitement médicinal pour de nombreux problèmes de santé, notamment les maladies du foie.

Une  étude de 12 semaines menée par Trusted Source  auprès de 46 personnes atteintes de NAFLD a révélé qu’une supplémentation de 1 500 mg de poudre de gingembre par jour réduisait considérablement l’ALT, le cholestérol total et LDL (mauvais cholestérol), la glycémie à jeun et le marqueur inflammatoire protéine C-réactive (CRP), par rapport au traitement placebo.

Une autre étude Trusted Source  a observé des résultats similaires. Les personnes atteintes de NAFLD ayant pris 2 grammes de  gingembre en complément  pendant 12 semaines ont constaté une réduction significative des taux d’ALAT, de GGT, de marqueurs inflammatoires et de l’accumulation de graisse dans le foie, par rapport au groupe placebo.

La racine de gingembre contient de puissants composés, notamment des gingérols et des shogaols, qui aident à inhiber l’inflammation et à protéger des dommages cellulaires, contribuant ainsi à la santé du foie. De plus, le gingembre peut contribuer à protéger votre foie contre les toxines comme l’alcool.

Le gingembre est généralement considéré comme sûr, même pour les personnes souffrant de problèmes de foie. Cependant, il est conseillé de toujours consulter un professionnel de santé avant de prendre des compléments alimentaires à forte dose de gingembre.

En plus des traitements énumérés ci-dessus, de nombreuses autres herbes ont été associées à une amélioration de la santé du foie.

Le danshen  est une substance couramment utilisée en médecine traditionnelle chinoise. Il s’agit des racines séchées de la  Salvia miltiorrhiza  Bunge .  Des études menées sur des humains et des animaux ont montré que le danshen pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé hépatique.

Des études animales Trusted Source  indiquent que le danshen peut aider à protéger contre les maladies du foie liées à l’alcool et favoriser la régénération des tissus hépatiques, tandis que certaines  études humaines Trusted Source  suggèrent que les injections de danshen peuvent aider à traiter la fibrose hépatique lorsqu’elles sont utilisées avec d’autres remèdes à base de plantes.

Le ginkgo biloba  est un complément alimentaire populaire associé à une meilleure santé hépatique. Par exemple, une  étude menée sur des rongeurs (Source fiable)  a montré que des injections de ginkgo biloba réduisaient la fibrose hépatique et amélioraient la fonction hépatique.

Bien que le ginkgo biloba ait été  associé à  des effets secondaires indésirables légers, il n’a pas été spécifiquement lié à des lésions hépatiques .

L’astragale est une plante comestible couramment utilisée en médecine traditionnelle chinoise. Elle regorge de composés médicinaux, notamment des saponines, des isoflavonoïdes et des polysaccharides, aux puissantes propriétés thérapeutiques.

Il est généralement considéré comme sûr et  n’a pas été associé à des lésions hépatiques  . Cependant, il peut interagir avec certains médicaments.

 Des études  sur des rongeurs Trusted Source indiquent  que  l’astragale peut  aider à protéger contre la fibrose et la stéatose hépatique induite par un régime riche en graisses lorsqu’il est utilisé seul ou en combinaison avec d’autres herbes.

Bien que certains traitements à base de plantes puissent aider à traiter ou à prévenir les maladies du foie, il est essentiel que toute personne souhaitant utiliser des remèdes à base de plantes pour la santé du foie parle d’abord à un professionnel de la santé qualifié.

Cela est dû au fait que de nombreux traitements à base de plantes  se sont avérés toxiques  pour le foie et peuvent être dangereux à prendre, en particulier pour les personnes souffrant de maladies du foie ou d’autres problèmes médicaux.

En fait, les plantes médicinales  ont été associées  à  des lésions hépatiques  , voire à la mort. Les plantes seules et les mélanges de plantes peuvent causer de graves dommages au foie.

De plus, les compléments à base de plantes peuvent être contaminés par des métaux lourds, des pesticides, des produits pharmaceutiques et des bactéries qui peuvent nuire à votre foie.

De plus, de nombreuses herbes peuvent interagir avec des médicaments courants, ce qui peut entraîner des lésions hépatiques et même la mort.

Même si certaines herbes peuvent être sans danger pour vous, beaucoup d’autres ne le sont pas. Vous devez donc toujours consulter votre professionnel de la santé avant de prendre un supplément à base de plantes.

Certaines herbes ont été associées à  une meilleure santé du foie , ce qui en fait un choix de remède naturel populaire pour les personnes souffrant de problèmes de foie, ainsi que pour celles qui souhaitent soutenir la santé de leur foie.

Bien que certains compléments à base de plantes soient considérés comme sûrs et puissent même traiter certaines maladies du foie, beaucoup d’autres peuvent nuire à la santé du foie.

Si vous avez des questions sur les thérapies à base de plantes pour les maladies du foie ou si vous souhaitez prendre des suppléments à base de plantes dans l’espoir de soutenir la santé de votre foie, consultez toujours un professionnel de la santé compétent pour obtenir des conseils.

Source:https://eraoflight.com/2025/05/22/the-10-best-herbs-for-liver-health-benefits-and-precautions/

Traduit et partagé par les Chroniques d'Arcturius